Galletas de la Fortuna I
Galletas de la Fortuna podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 27 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 3 centavos por porción. Una mezcla de azúcar, extracto de vainilla, harina sin blanquear y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. 1274 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 11% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Galletas de la Fortuna, Galletas de la Fortuna, y Galletas Caseras de la Fortuna.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F. Ponga mantequilla en una bandeja para galletas. Escriba fortunas en tiras de papel de aproximadamente 4 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de ancho. Engrase generosamente 2 bandejas para galletas.
Mezcle la clara de huevo y la vainilla hasta que esté espumosa, pero no rígida. Tamizar la harina, la sal y el azúcar y mezclar con la mezcla de clara de huevo.
Coloque las cucharaditas de la masa a una distancia de al menos 4 pulgadas en una de las bandejas para galletas preparadas. Incline la lámina para mover la masa en formas redondas de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro. Tenga cuidado de hacer la masa lo más redonda y uniforme posible. No hagas demasiados, porque la galleta tiene que estar muy caliente para formarlos y una vez que se enfríen es demasiado tarde. Comience con 2 o 3 en una hoja y vea cuántas puede hacer.
Hornee durante 5 minutos o hasta que la galleta se haya vuelto de color dorado 1/2 pulgada de ancho alrededor del borde exterior del círculo. El centro permanecerá pálido. Mientras una hoja está horneando, prepare la otra.
Retire del horno y mueva rápidamente la galleta con una espátula ancha y colóquela boca abajo sobre una tabla de madera. Coloque rápidamente la fortuna en la galleta, cerca del centro y doble la galleta por la mitad.
Coloque el borde doblado a través del borde de una taza medidora y tire de los bordes puntiagudos hacia abajo, uno en el interior de la taza y otro en el exterior.
Coloque las galletas dobladas en las tazas de una lata para muffins o en una caja de huevos para mantener su forma hasta que estén firmes.