Galletas de Chocolate con Chispas de Chocolate con Relleno de Crema de Moca

Chocolate Las galletas con Chispas de Chocolate con Relleno de Crema de Moca podrían ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 17g de grasa y un total de 277 calorías. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Si tienes a mano pacanas, bicarbonato de sodio, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Galletas de Chocolate con Chispas de Chocolate con Relleno de Crema de Moca, Pastel De Moka Con Relleno De Crema De Chocolate Y Ron, y Galletas con Chispas de Chocolate Mocha.
Instrucciones
Revuelva las chispas de chocolate, la crema y los gránulos de café en una cacerola pesada a fuego medio hasta que el chocolate se derrita y el café se disuelva. Enfriar a temperatura ambiente, unos 20 minutos. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar, la mantequilla y la vainilla en un tazón hasta que se mezclen. Batir en la mezcla de chocolate. Refrigera hasta que esté firme, unos 8 minutos. (Se puede hacer 2 días antes. Tapar y mantener refrigerado. Para usar, deje reposar a temperatura ambiente hasta que esté lo suficientemente suave como para extenderse, aproximadamente 2 horas.)
Precaliente el horno a 325 ° F. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y los dos azúcares en un tazón hasta que estén bien mezclados.
Agregue el huevo, 2 cucharaditas de agua, la vainilla y el café instantáneo; mezcle bien. Batir en la mezcla de harina. Agregue las virutas de chocolate y las nueces pecanas. Coloque la masa en cucharadas sobre hojas preparadas, separándolas 2 pulgadas.
Hornea hasta que las tapas estén firmes al tacto y ya no brillen, unos 13 minutos. Enfriar las galletas en hojas durante 10 minutos.
Transfiera a las rejillas y enfríe.
Coloque la mitad de las galletas, con el lado plano hacia arriba, en la superficie de trabajo.
Extienda cada una con 1 cucharada de relleno, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Cubra cada una con una segunda galleta, presionando para que se adhiera. Colóquelos en un plato; tape y enfríe por lo menos 2 horas. (Se puede hacer 2 días antes. Manténgalo frío.)
Servir las galletas frías.