Galletas de Chocolate con Chile

Name: Galletas de Chocolate con Chile
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas (12 onzas) de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) licor con sabor a café (como Kahlua®); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 2 huevos a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate sin azúcar; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

La receta de Galletas de chocolate con Chile podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 50 minutos. Esta receta hace 24 porciones con 140 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Super Bowl evento. 141 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano polvo de hornear, huevos, canela molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 20% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Galletas de Chocolate y Chile, Galletas con Chispas de Chocolate y Chile, y Galletas con Chispas de Chocolate y Chile.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Combine las grosellas y el licor de café en una cacerola pequeña; cocine a fuego lento a fuego medio y retírelo del fuego inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Café

Grosella

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta agua en una cacerola hasta aproximadamente 1 pulgada de profundidad y colóquela a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque un tazón de acero inoxidable sobre la cacerola para formar una caldera doble.

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Sartén Para Salsa

Tazón

Combine el chocolate agridulce, el chocolate sin azúcar y la mantequilla en el tazón, caliente y revuelva hasta que el chocolate se derrita; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Amargo

Chocolate Para Hornear Sin Azúcar

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Polvo De Hornear

Pimienta Negra

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los huevos y el azúcar en un tazón grande separado hasta que estén suaves y esponjosos y de color amarillo pálido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Agregue el extracto de vainilla; revuelva. Batir el chocolate derretido en la mezcla de huevo hasta que esté bien combinado.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Chispitas En Forma De Corazón

Huevo

Vierta las grosellas y las virutas de chocolate en la mezcla; luego incorpore la mezcla de harina y revuelva hasta que se combine uniformemente. Coloque porciones de 2 cucharadas en las bandejas para hornear preparadas con suficiente espacio entre ellas para que no se junten.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Grosella

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear en el horno precalentado hasta que apenas se cuaje, unos 12 minutos. Dejar enfriar sobre las sábanas hasta que se cuajen un poco, unos 5 minutos, antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Equipo que necesitarás

Horno