Galletas de Canela y Pasas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba las Galletas de canela y pasas. Esta receta sirve para 4. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 709 calorías, 12g de proteína, y 33g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Si tienes a mano canela molida, suero de leche, suero de leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 80%. Esta puntuación es sólida. Tratar Galletas de Canela Y Pasas, Galletas de Canela y Pasas, y Galletas de Canela Y Pasas para recetas similares.
Instrucciones
Combina las pasas doradas, la canela molida y las nueces pecanas picadas con la harina en un tazón grande.
Corta la mantequilla con un cuchillo afilado o una batidora de repostería en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvorea rebanadas de mantequilla sobre la harina; mezcla la mantequilla con la mezcla de harina.
Corta la mantequilla en harina con una batidora de repostería hasta que se desmorone y la mezcla se parezca a los guisantes pequeños. Tapar y dejar enfriar 10 minutos.
Agrega 1 1/4 tazas de suero de leche, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase 3 o 4 veces, agregando gradualmente harina adicional según sea necesario. Con las manos enharinadas, presione o golpee la masa en un rectángulo de 3/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 9 x 5 pulgadas).
Espolvorea la parte superior de la masa con harina adicional. Dobla la masa sobre sí misma en 3 secciones, comenzando con 1 extremo corto. (Dobla el rectángulo como si doblaras una hoja de papel tamaño carta. Repita todo el proceso 2 veces más, comenzando presionando en un rectángulo de masa de 3/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 9 x 5 pulgadas).
Presione o golpee la masa a un grosor de 1/2 pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada; corte con un cortador redondo de 2 pulgadas y colóquelo, uno al lado del otro, en un molde para rollo de gelatina forrado con papel pergamino o ligeramente engrasado. (Las rondas de masa deben tocarse.)
Hornee a 450 grados durante 13 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Mezcle 1/2 taza de azúcar en polvo y 2 cucharadas. batir el suero de leche hasta que quede suave.
Rocíe sobre galletas calientes.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Harina de Trigo Blando Autoelevante White Lily.