Galletas de Calabaza
La receta de bizcochos de calabaza podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 15 y cuesta 17 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 141 calorías. 2620 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes harina, sal, nuez moscada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel De Calabaza Biscotti, Galletas de Calabaza, y Pastel De Calabaza Biscotti para recetas similares.
Instrucciones
1 Precalienta el horno a 350 ° F. Tamiza la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear y las especias en un tazón grande.2 En otro tazón, mezcle los huevos, el puré de calabaza y el extracto de vainilla.
Vierta la mezcla de calabaza en la mezcla de harina. Darle un revoltijo áspero para incorporar generalmente los ingredientes, la masa se desmenuzará.3 Enharina las manos y una superficie de cocina limpia y amasa ligeramente la masa. Engrase ligeramente una bandeja para hornear o recuéstela con papel pergamino. Forma la masa en un tronco grande, aproximadamente de 15 a 20 pulgadas por 6 a 7 pulgadas. Los panes deben ser relativamente planos, de solo 1/2 pulgada de alto.
Hornee durante 22-30 minutos a 350 F, hasta que el centro esté firme al tacto. (Siéntase libre de formar también dos troncos más pequeños para bizcochos lindos de dos bocados; simplemente reduzca el tiempo de cocción a 18-24 minutos.)4
Deje enfriar los bizcochos durante 15 minutos y luego use un cuchillo dentado cortado en trozos de 1 pulgada de ancho. Gire el horno a 300 F y hornee durante 15-20 minutos adicionales. Enfriar completamente.Los bizcochos todavía pueden estar un poco húmedos y masticables, por lo que si los prefiere crujientes, déjelos reposar sin tapar durante la noche en un espacio seco.