Galletas de Avellana Rellenas de Chocolate

Name: Galletas de Avellana Rellenas de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce de calidad fina (no sin azúcar; preferiblemente 70% cacao), picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pastel (no auto-rising); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar en polvo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avellanas, tostadas, las pieles sueltas se frotan en un paño de cocina y se enfrían; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón fresca finamente rallada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal en barra, bien ablandada

Galletas de Avellana Rellenas de Chocolate

Las galletas de avellana rellenas de chocolate podrían ser solo el postre que está buscando. Esta receta hace 50 porciones con 56 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce de alta calidad, ralladura de limón, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Galletas de Chocolate Sin Gluten: Rellenas de Espresso y Avellana, Beignets....llena de Chocolate.....luego rociado con Salsa de Chocolate y Avellanas, y Galletas de Chocolate y avellanas (¡galletas de NOTella!)- Bajo en Carbohidratos y Sin Gluten para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Alinee 2 o 3 bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Muela los frutos secos con azúcar de confitería en un procesador de alimentos hasta que estén empolvados (ten cuidado de no convertirlos en pasta).

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bata la mantequilla, la ralladura, la sal y la mezcla de nueces en un tazón grande con una espátula de goma o una cuchara de madera hasta que esté cremosa, luego agrega la harina, revolviendo hasta que se incorpore (no trabajes demasiado).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Espátula

Tazón

Enrolle hasta 1/2 cucharaditas de masa en bolitas pequeñas (del tamaño de canicas) y separe 1 pulgada en bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, 1 hoja a la vez, hasta que esté dorada muy pálida, de 12 a 14 minutos, luego deslice el pergamino con galletas sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir el chocolate en un tazón de metal sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede suave. Coloca el chocolate derretido con una cuchara en una pequeña bolsa de plástico y sella la bolsa, expulsando el exceso de aire. Corta 1 esquina inferior de la bolsa con tijeras para formar un agujero pequeño.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agua

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Sartén Para Salsa

Tijeras De Cocina

Tazón

Coloque un montículo pequeño (aproximadamente 1/8 de cucharadita) de chocolate derretido en los lados planos de 10 galletas, luego cubra con 10 galletas más, presionando los lados planos para ayudar a que se adhieran. Repita el procedimiento con las cookies restantes.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 Rollo De Fruta Amarillo

* Las galletas pueden hornearse y enfriarse, pero no llenarse, 1 semana antes y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente. * Las galletas rellenas se comen mejor el mismo día, pero las sobras se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 días.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo