Galetas de Coliflor con Crème Fraîche de Chipotle
Las galetas de coliflor con Crème Fraîche de Chipotle podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.43 por porción. Una porción contiene 315 calorías, 11g de proteína, y 22g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra chiles chipotles en salsa de adobo, comino molido, harina de maíz y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galetas de Coliflor con Crème Fraîche de Chipotle, Galetas De Patatas Alevines Con Crema Fresca De Cebollino Y Ahumadas, y Bruschetta de Atún a la Parrilla con Crème Fraîche de Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla con rejilla para horno a 8 pulgadas del calor.
Coloque la coliflor en una bandeja de rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas.
Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con pimienta negra y 1/4 cucharadita. sal marina; mezcle para cubrir.
Asa la coliflor 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada, revolviendo a la mitad.
Retirar del horno; enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 30 minutos.
Mezcle la harina de maíz, los siguientes 3 ingredientes y 1 cucharadita restante. sal marina en un tazón mediano.
Mezcle los huevos, el yogur y 1 taza de agua; mezcle con los ingredientes secos. Incorporar el queso y la mitad de las cebollas. Incorpora la coliflor fría.
Deje caer la mitad de la masa por cucharadas (aproximadamente 2 cucharadas.) en 2 Cucharadas. caliente el aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo (no apiñe la sartén) y fríalo de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que esté dorado.
Escurrir sobre toallas de papel. Repetir con el resto de la masa y el aceite.
Espolvorear con las cebollas verdes restantes.
Mezcle los chiles chipotles y la crme frache; sirva con galettes.
Traído a la mesa por la autora de libros de cocina Ellise Pierce (adaptado de Cowgirl Chef cookbook).