Fritto Misto

Name: Fritto Misto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Sobre el aceite vegetal o de canola para freír; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 limones, cortados en trozos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados, apanados y cubiertos de mantequilla; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamares pequeños frescos, limpios, cuerpos cortados en aros delgados, tentáculos reservados

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Fritto Misto podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.09 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 510 calorías, 32g de proteína, y 25g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de camarones, vieiras marinas, limones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Fritto Misto, Fritto Misto, y Fritto Misto Simple.

Instrucciones

En una sartén grande y poco profunda a fuego moderadamente alto, caliente 3 pulgadas de aceite hasta que el termómetro registre 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Transfiera la harina a un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Espolvoree todos los mariscos abundantemente con sal y pimienta. Trabajando en lotes y volviendo el aceite a 177° entre lotes, arrastre los mariscos en harina, agite para eliminar el exceso y fríalos hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 20 segundos por lado para el pescado entero y los camarones, 15 segundos por lado para las vieiras y los calamares. Usando una cuchara ranurada, retírela como está hecho y escúrrela en un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta