Fritto Misto

Name: Fritto Misto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Sobre el aceite vegetal o de canola para freír; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 limones, cortados en trozos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados, apanados y cubiertos de mantequilla; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamares pequeños frescos, limpios, cuerpos cortados en aros delgados, tentáculos reservados; 18 fundiciones frescas o 16 sardinas frescas, limpias, sin cabeza

El Fritto Misto podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 25g de grasa y un total de 510 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $4.09 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Si tiene aceite de canola, sal y pimienta, vieiras marinas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Fritto Misto, Fritto Misto, y Fritto Misto.

Instrucciones

En una sartén grande y poco profunda a fuego moderadamente alto, caliente 3 pulgadas de aceite hasta que el termómetro registre 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Transfiera la harina a un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Espolvoree todos los mariscos abundantemente con sal y pimienta. Trabajando en lotes y volviendo el aceite a 177° entre lotes, arrastre los mariscos en harina, agite para eliminar el exceso y fríalos hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 20 segundos por lado para el pescado entero y los camarones, 15 segundos por lado para las vieiras y los calamares. Usando una cuchara ranurada, retírela como está hecho y escúrrela en un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta