Frittata de Brócoli y Queso Cheddar

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el brócoli y el Frittatan de queso Cheddar. Esta receta sin gluten, primaria, vegetariana y cetogénica sirve 4 y cuesta 77 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 15g de grasa y un total de 218 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de pimienta, aceite de oliva, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 37 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Frittata de Brócoli, Queso Cheddar y Espinacas, Mini Frittata al horno con Brócoli, Tocino y Queso Cheddar Afilado, y Frittata de Queso Cheddar y Jalapeño.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Separar 4 de los huevos, poner las claras en un tazón mediano y descartando las yemas de huevo (o guardarlo para otro propósito).
Agregue los 4 huevos enteros restantes y 2 cucharadas de agua a las claras y bata bien.
En una sartén antiadherente a prueba de horno, calentar el aceite a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el brócoli y cocine durante otros 2 minutos. Sazone con sal y unas vueltas de pimienta.
Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén cubriéndolas uniformemente. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y deje cocer hasta que la mezcla de huevo se haya asado alrededor de los bordes, pero esté algo líquida en el medio, aproximadamente 8 minutos.
Espolvorear con el queso.
Mientras tanto, precalienta la parrilla.
Coloque la sartén debajo de la parrilla aproximadamente a 2 pulgadas del fuego hasta que la superficie esté dorada y dorada, de 1 a 2 minutos. Tenga cuidado de no cocinarse demasiado o la mezcla de huevos se volverá dura.
Cortar la frittata en 8 trozos y servir.