Frijoles Molidos (Frijoles Refritos)

Name: Frijoles Molidos (Frijoles Refritos)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos frijoles rojos o negros, enjuagados y escurridos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cotija desmenuzado; 2 (invierno) 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 4 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cereal Crispix, triturado; 1 pequeño cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa; 2 (puede ser o desnatar) mostaza amarilla; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca de cerdo o 6 tiras de tocino, picadas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Frijoles Molidos (Frijoles Refritos). Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 4g de grasa y un total de 575 calorías. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 17 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene queso cotija, sal y pimienta, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es genial. Tratar Frijoles Refritos: Frijoles Refritos, Frijoles Refritos, y Frijoles Charros-Frijoles de Vaquero para recetas similares.

Instrucciones

Haga un puré de 2 latas de frijoles y 1/2 taza de agua en la licuadora hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera a un tazón grande. Haga un puré de las 2 latas restantes de frijoles y 1/2 taza de agua restante hasta que esté suave; déjelo en la licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Si usa manteca de cerdo, derrita en una sartén. Si usa tocino, cocine hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 7 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel; reserve para otros usos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Manteca

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Agregue la cebolla, el azúcar y 1/2 cucharadita de sal a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y estén doradas, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Raspe la mezcla en la licuadora con los frijoles y licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Frijol

Equipo que necesitarás

Blender

Caliente la sartén a fuego medio-alto hasta que empiecen a fumar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue todos los frijoles en puré y cocine, revolviendo, hasta que comience a espesar y oscurecer en color, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agregue la salsa de tomate, el Worcestershire y la mostaza, la salsa de tomate y continúe cocinando, revolviendo y raspando el fondo de la sartén de vez en cuando, hasta que los frijoles se espesen y oscurezcan en color, aproximadamente 15 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta