Focaccia de Grosella de Romero

Name: Focaccia de Grosella de Romero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosella; 2 (invierno) romero fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 paquete levadura de crecimiento rápido

La receta de la grosella de romero Focaccian es preparada en unos 45 minutos y es sin duda una espectacular veganos opción para los amantes de la comida mediterránea. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 141 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 12. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra romero, harina de maíz, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 30%, que no es tan genial. Recetas similares incluyen Cómo Hacer Pan de Focaccia y Focaccia de Ajo al Romero, Focaccia de Romero, y Focaccia de Romero.

Instrucciones

Combine 2 tazas de harina, levadura y 1 cucharadita de sal en un tazón grande, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Combine el agua y 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola; colóquela a fuego medio hasta que la mezcla esté muy tibia (de 120 a 130).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue gradualmente la mezcla líquida a la mezcla de harina, batiendo bien a baja velocidad de una batidora eléctrica. Batir 2 minutos adicionales a velocidad media. Agregue gradualmente suficiente harina de pan de 3/4 de taza restante para hacer una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pasta

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Voltee la masa sobre la superficie de trabajo y amase hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 40 minutos o hasta que se duplique el volumen.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Perforar la masa hacia abajo; girar sobre la superficie de trabajo y aplanar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Espolvoree las grosellas y el romero sobre la masa; amase suavemente para incorporar las grosellas y el romero. Tapar y dejar reposar la masa 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Romero

Pasta

Enrolle la masa en un círculo de 11 pulgadas; colóquela en una bandeja para hornear espolvoreada con harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar la masa 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Unte la masa con 1 cucharadita de aceite de oliva y espolvoree uniformemente con sal kosher. Haga agujeros en la masa a intervalos de 1 pulgada con el mango de una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Aceite De Oliva

Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Hornee a 500 por 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar en cuñas.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6516 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pan, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

grosella 2(invierno)

romero fresco picado 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)11 libra de calabacín,

(tubo grande)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 1paquete

levadura de crecimiento rápido

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Poggio Reale Reserva de Spalletti Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.