Fletán Mediterráneo con Pilaf de Arroz con Champiñones

Fletán Mediterráneo con Pilaf de Arroz con Champiñones
El Fletán Mediterráneo con Pilaf de Arroz con Champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 10g de grasa y un total de 377 calorías. Si tienes aderezo de vinagreta griega, filetes de fletán, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pilaf de Arroz con Champiñones, Pilaf de Arroz Salvaje y Champiñones, y Pilaf de Arroz Silvestre con Setas para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 232°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Rocíe 2 Cucharadas. aderezo sobre pescado en una fuente para hornear poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Hornear 15 min. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor. Mientras tanto, cocine los champiñones en el aderezo restante en una sartén mediana de 3 a 4 minutos. o hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
4
Añadir agua; llevar a ebullición. Agregue el arroz y los guisantes; cubra. Cocine a fuego lento 5 min.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
GuisanteGuisante
ArrozArroz
5
Retirar del fuego, dejar reposar 5 min.
6
Vierta la mezcla de arroz en platos para servir; cubra con pescado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
ArrozArroz

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista