Filetes de Bagre Fritos en Sartén

Name: Filetes de Bagre Fritos en Sartén
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 clavo ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir

Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? Filetes de bagre fritos en sartén podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.32 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 26g de grasa y un total de 469 calorías. Dirígete a la tienda y compra pimentón, harina de maíz, pimienta de cayena molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. 33 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es tremendo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Bagre Frito Po Boy, Bagre Frito, y Bagre Frito.

Instrucciones

En un tazón, mezcle la harina de maíz, la pimienta de cayena, el pimentón y la cebolla en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Cebolla En Polvo

Harina De Maíz

Pimentón

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclar bien.

Vierta la mezcla en una hoja grande de papel encerado.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierte la leche en un tazón mediano. Sumerja los filetes de bagre en la leche, sostenga y deje que la leche gotee.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bagre

Leche

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle el filete empapado en leche en la mezcla de harina de maíz hasta que esté completamente cubierto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Leche

Rollo

Freír el ajo en la sartén caliente, pero no se queme.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes de bagre recubiertos y cocine de 5 a 7 minutos por cada lado, rociando sal sobre el pescado después de cada giro. Cocine hasta que se doren y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bagre

Pescado

Sal

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)4clavo

ajo picado 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal, para untar y freír.11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)2(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.