Filetes de Atún a la Brasa con Mayonesa de Wasabi y Cebolla Verde

Name: Filetes de Atún a la Brasa con Mayonesa de Wasabi y Cebolla Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún (preferiblemente ahi; cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor); 2 (invierno) cebolletas picadas (partes blancas y verdes); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz sin sazonar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal; 1 1 libra de calabacín, (o más) pasta de wasabi

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los filetes de atún a la brasa con Mayonesa de Wasabi y Cebolla verde. Para $8.18 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 651 calorías, 54g de proteína, y 46g de grasa cada. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite vegetal, cebollas verdes, pasta de wasabi y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Atún A La Brasa Con Salsa De Wasabi Y Cebolla Verde, Hamburguesa De Atún A La Brasa Con Mayonesa De Wasabi, y Atún a la Brasa con Judías Verdes, Limón y Wasabi para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 3 ingredientes en un tazón pequeño para mezclar, agregando más pasta de wasabi si lo desea. Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Wasabi

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Bate la salsa teriyaki, la salsa de soja y el vinagre de arroz en un tazón pequeño para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Teriyaki

Vinagre De Arroz

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque los filetes de atún en una bolsa de plástico resellable.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue la mezcla de teriyaki; selle la bolsa. Convierte la bolsa en abrigo.

Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos, volteando la bolsa de vez en cuando.

Cepille la parrilla con aceite vegetal. Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Escurre los filetes de atún. Ase el atún a la parrilla a la cocción deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para el medio. Cubra cada filete de atún con aproximadamente 2 cucharadas de mayonesa de wasabi y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Mayonesa

Wasabi

Atún

Equipo que necesitarás

Parrilla

La pasta de wasabi se puede encontrar en la sección de alimentos asiáticos o en el mostrador de sushi de la mayoría de los supermercados

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Wasabi

Equipo

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún (preferiblemente ahi; cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor)2(invierno)

cebolletas picadas (partes blancas y verdes)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz sin sazonar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal 11 libra de calabacín,

(o más) pasta de wasabi

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.