Los Filetes de Atún friccionados con Adobo africano son sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 871 calorías, 43g de proteína, y 65g de grasa cada. Para $8.65 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato africano. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, cúrcuma molida, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Atún Friccionado con Adobo Africano, Pollo Frotado con Adobo, y Filetes a la Brasa con Mantequilla Especiada del Norte de África para recetas similares.
Instrucciones
1
Para el salsa:.In en un tazón mediano, combine los aguacates cortados en cubitos, las cebolletas, los pimientos y el ajo. En otro tazón, mezcle los jugos de naranja y lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite De Oliva
Cebollas Verdes
Aguacate
Pimienta
Ajo
Naranja
Dientes De Ajo
Cal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
1
Mezcle el azúcar y el vinagre en un tazón, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre
Azucarera
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Agregue los pepinos y deje marinar durante aproximadamente 15 minutes.To servir, colocar el pepino en rodajas ordenadas en cada plato. Cortar el atún en rodajas y colocarlo sobre los pepinos. Coloque la salsa de aguacate encima o alrededor del atún. Vierta un poco de los jugos de encurtido alrededor de los pepinos y sirva. (A veces añado un poco de ralladura de naranja para decorar también.)Para el adobo:.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja
Pepino
Aguacate
Dientes De Ajo
Atún
3
Mezcle todos los ingredientes en un tazón.Frote cada uno de los filetes de atún con 1 1/2 cucharaditas de aceite y espolvoree generosamente con el adobo. (Reserve cualquier salsa de adobo extra para otro uso. En una sartén antiadherente, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite hasta que empiece a humear. Dorar el atún de cada lado durante solo 1 minuto. El atún se sirve raro.
Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Wild & Wilder, El Merlot Exhibicionista. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.