Filete de Ternera de Pimienta Verde con Salsa de Vinagre de Pera

Name: Filete de Ternera de Pimienta Verde con Salsa de Vinagre de Pera
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, refresco de crema dietética; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de canola, o más según sea necesario; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 3 (invierno) granos de pimienta verde en salmuera, escurridos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de pera u otro vinagre afrutado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta rosados enteros, ligeramente triturados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, bayas de pimienta de jamaica enteras, trituradas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Filete de Carne de res de Pimienta Verde con Salsa de Vinagre de Pera. Una porción contiene 103 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra azúcar moreno, granos de pimienta, granos de pimienta rosa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Filete de Ternera a Fuego Lento con Salsa de Pimienta Verde, Filete Mignon con Salsa de Pimienta Verde y Grosella Roja, y Solomillo de Ternera con Incrustaciones de Pimienta sobre Tomate de Ternera con Queso de Cabra, Cebolla Frita Francesa y Salsa de Vinagre Balsámico.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F. En un tazón pequeño combine todos los granos de pimienta, la mantequilla y el azúcar morena, revolviendo hasta formar una pasta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Granos De Pimienta

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Agregue el aceite a una sartén a prueba de horno o de hierro fundido. Conjunto a fuego medio-alto hasta que el aceite reluce. Seca los filetes con una toalla de papel. Sal los filetes generosamente por ambos lados. Luego unte ¼ de la pasta en cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Horno

Agregue la carne a la sartén caliente, con el lado de pimienta hacia abajo. Estallará y chisporroteará. Dorar hasta que estén bien doradas, aproximadamente 3 minutos. Voltea la carne y llévala al horno para terminar de cocinarla a la cocción deseada, o a una temperatura interior de 125 grados F para que esté medio cocida. No apiñe los filetes use varias sartenes si es necesario.Cuando termine de cocinar, mueva los filetes a un plato para descansar. Coloca la sartén a fuego medio. Desglasar la sartén con el vinagre de pera.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Vinagre