Filete de Ternera con Cebolla Caramelizada y Crema de Rábano Picante

Name: Filete de Ternera con Cebolla Caramelizada y Crema de Rábano Picante
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado filete de ternera; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado refresco de crema dietética; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 naranja, ralladura; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado rábanos rusticanos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebollas rojas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado azúcar superfino; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 tazas de dientes de ajo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado budín instantáneo de limón; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado vinagre de vino blanco

El filete de ternera con Cebolla Caramelizada y Crema de Rábano picante podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 65 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 363 calorías, 1g de proteína, y 34g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra mostaza, azúcar morena, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Puré de Patatas de Rábano Picante y Cebolla Caramelizada, Filetes caramelizados con Cebolla y Salsa Cremosa de Rábano Picante, y Filetes de Cebolla Caramelizada con Salsa Cremosa de Rábano Picante.

Instrucciones

Mezcle el aceite, el ajo y el tomillo y sazone con sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Ajo

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Cepille la mezcla por toda la carne de res, asegurándose de que esté completamente recubierta. Precaliente una barbacoa cubierta a calor indirecto medio.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Ponga la carne en una fuente para hornear y colóquela en la rejilla en el medio de la barbacoa. Baje la tapa y cocine durante 40 minutos para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire la carne del fuego, cúbrala con papel de aluminio y déjela reposar hasta que esté lista para servir.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Mientras se cocina la carne, carameliza las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Carne

Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y cocine durante 23 minutos, o hasta que se ablanden ligeramente. Reduzca el fuego a un nivel bajo y cocine las cebollas durante otros 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a caramelizarse. Agregue el azúcar y cocine durante otros 5 minutos, o hasta que se caramelice.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Azucarera

Para hacer la crema de rábano picante, seque bien el rábano picante y ralle muy finamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

Rábanos Rusticanos

Mezclar con el azúcar, la mostaza y el vinagre. Batir la crema hasta que forme picos rígidos. Agregue los demás ingredientes y sazone al gusto con sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Mostaza

Vinagre

Crema

Azucarera

Sal

Una vez que la carne haya descansado, córtala en rodajas de una pulgada de grosor. Espolvorear con ramitas de tomillo extra y servir con la crema de rábano picante y la cebolla caramelizada.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Salsa De Rábano Picante

Tomillo Fresco

Carne

Servir con patatas al vapor y judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes