Filete de Flanco con Pimienta

Filete de Flanco con Pimienta
El filete de flanco con pimienta es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.09 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 6g de grasa y un total de 169 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Flanco con Pimienta, Filete de Flanco con Pimienta, y Filete de Flanco con Pimienta y Salsa para recetas similares.

Instrucciones

1
Recorta la grasa del filete. Frote el filete con pimienta, ajo y sal.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
FileteFilete
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el filete; cocine 6 minutos de cada lado o hasta que el filete tenga el grado de cocción deseado, untando con vinagre.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
FileteFilete
4
Corte el filete a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
5
Rocíe el jugo de limón sobre el filete.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
FileteFilete

Equipo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud26
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