El Filete de Falda Relleno de Verduras es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo plato principal. Para $3.32 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 29g de proteína, 19g de grasa, y un total de 341 calorías. Esta receta sirve para 6 personas. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para día de San Valentín. Una mezcla de espinacas baby, tiras de tocino, puerros y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 66%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filete de Falda Relleno A la Parrilla Estilo Muffuletta (Relleno de Ensalada de Salumi, Provolone y Aceitunas), Filete de Falda a la Parrilla y Trío de Verduras, y Filete de Falda Relleno.
Instrucciones
1
Corte el filete horizontalmente desde un lado largo hasta 1/2 pulgada. del lado opuesto. Abra el filete para que quede plano; cúbralo con una envoltura de plástico. Aplanar a 1/4 de pulgada. espesor.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos
2
Retira el plástico y espolvorea el filete con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Ponga a un lado. En una sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, Opcional
3
Retirar a toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®
4
Escurrir, reservando 2 cucharadas de gotas.
5
En los goteos, saltee los puerros, los pimientos amarillos y 1 taza de apio hasta que estén tiernos. Agregue las espinacas, el tomillo, la albahaca y el tocino. Con una cuchara, coloque la carne dentro de 1/2 pulgada. de bordes.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Amarillo
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Agua Para Permitir
6
Enrolle bien el estilo de rollo de gelatina, comenzando con un lado largo. Ate con hilo de cocina.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Equipo que necesitarás
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente
7
Frote el filete con el ajo y la sal restante. En una sartén grande, dore la carne en aceite por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Agua Para Permitir
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, Opcional
8
Coloque en una asadera poco profunda engrasada.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente Cortado
9
Agregue la cebolla y el apio restante.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
10
Combina los ingredientes restantes y vierte sobre el filete. Cubra sin apretar con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
11
Hornear a 350° durante 1 hora. Rocíe con goteos.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
12
Hornee, sin tapar, 15 minutos más o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
13
Dejar reposar de 10 a 15 minutos.
14
Retire la cuerda y corte en rodajas. Deseche la hoja de laurel; espese los jugos si lo desea.
Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el filete de Falda. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 50 dólares por botella.