Filete de Costado con Salsa Cremosa de Champiñones

El filete de costado con Salsa Cremosa de Champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.76 por porción. Una porción contiene 200 calorías, 25g de proteína, y 9g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de pimienta, mostaza dijon, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Bistec con Salsa de Champiñones, Filete de Costado en Salsa de Vino de Champiñones, y Filete de Costado con Salsa de Champiñones Shiitake para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree el filete de manera uniforme con sal y pimienta.
Coloque el bistec en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Asa 6 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado; deja reposar 10 minutos.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue las chalotas a la sartén; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los champiñones a la sartén. Tape y cocine durante 4 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1/3 taza de agua, mostaza, Worcestershire y tomillo. Tapar y cocinar 2 minutos.
Retirar del fuego, agregar la crema agria.
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Servir con salsa de champiñones.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
![Vino Merlot de Miranda Lambert County Road]()
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.