Filete de Atún con Especias Tailandesas a la Parrilla

El Filete de Atún con Especias Tailandesas a la parrilla es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 300 calorías, 40g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.16 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de filetes de atún de calidad sushi, rodajas de lima, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 minutos. Con una espátula puntuación de 94%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Ensalada de Atún Tailandés a La Parrilla, Filete de Atún a la Parrilla, y Filete de Atún a la Parrilla.
Instrucciones
Espolvorear el pescado con sal.
Combine el aceite de oliva y la pasta de curry; cepille el pescado.
Coloque el pescado en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa 2 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Servir con rodajas de lima.
Servir con: Ensalada de Edamame y Pimiento Rojo Asado
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot exclusivo de Darioush con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.
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Merlot de Firma Darioush
La temporada de crecimiento moderada de 2008 produjo pequeñas cantidades de Merlot maduro y altamente concentrado. El vino resultante ofrece un perfil de fruta oscura densa y expresiva: frambuesa negra, cereza e higo seco apoyado por un núcleo apretado de cacao oscuro, regaliz y cola. Taninos dulces y suculentos añaden complejidad textural, mientras que un final largo y hermoso revela notas de romero, canela y galletas graham. Mezcla: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc