Filete a fuego Lento con Champiñones

El bistec cocido en sartén con champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $4.33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 10g de grasa y un total de 242 calorías. Una mezcla de vino, salsa inglesa, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. valentin día será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filete A la Plancha Con Champiñones, Bistec y Champiñones de Nueva York a la Sartén, y Filete A Fuego Lento Con Champiñones Asados Y Ensalada De Espinacas.
Instrucciones
Para preparar filetes, espolvoree la carne uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Frote 1 diente de ajo picado sobre ambos lados de los filetes. Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue los bistecs; cocine 3 minutos de cada lado hasta que estén dorados o hasta el grado deseado de cocción.
Retire los filetes de la sartén; manténgalos calientes.
Para preparar los champiñones, agregue las chalotas y los champiñones a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Agregue 2 dientes de ajo; saltee 30 segundos.
Agregue vino, Worcestershire, 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/8 de cucharadita de sal; cocine durante 3 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.
Retire la sartén del fuego y agregue el perejil.
Sirva la mezcla de champiñones con carne.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Colección Raymond R Merlot]()
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.