Fideos de Longevidad
Fideos de longevidad es un sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 7g de grasa y un total de 282 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano aceite de cacahuete, fideos de huevo, aceite de sésamo asiático y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Fideos de longevidad de Cinco Jirones para el Año Nuevo de ' Fideos Asiáticos fáciles, Fideos de Longevidad, y Fideos de Longevidad Con Pollo, Jengibre y Champiñones.
Instrucciones
Llevar el agua a ebullición en una cacerola grande.
Ponga los brotes de soja en un colador, bájelos en el agua hirviendo y escalde los brotes de soja durante 10 segundos.
Retire el colador y enjuague los brotes en agua fría; escurra bien.
Agregar la sal al agua en la cacerola y llevar a ebullición.
Agregue los fideos y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
Escurrir bien los fideos en un colador y enjuagarlos con agua fría; escurrir. Enjuagar de nuevo y escurrir, levantándolos para separar y secar las hebras.
En un tazón pequeño, combine el caldo de pollo con la salsa de soja y el aceite de sésamo para hacer la salsa.
Calienta un wok a fuego alto durante 45 segundos.
Agregue el aceite de cacahuete y revuelva para cubrir el wok. Agregue el jengibre y cocine durante 10 segundos.
Agregue los guisantes de nieve y saltee hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 1 minuto.
Añadir las castañas de agua y saltear durante 30 segundos.
Agregue los brotes de soja y saltee durante 1 minuto.
Revuelva la salsa, agréguela al wok y déjela hervir.
Agregue los fideos y saltee hasta que absorban la salsa, aproximadamente 1 1/2 minutos.
Transfiera los fideos a un plato y sirva de inmediato.