Fettuccine Alfredo de Virginia

Name: Fettuccine Alfredo de Virginia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 (invierno) cebollino picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón de campo, en rodajas finas y cortado en tiras finas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) fettuccine seco; 4 grande dientes de ajo picados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pizca Una pizca de nuez moscada recién rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso parmesano recién rallado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 grande chalotes, picados; 3 kilogramos Acelgas, tallos reservados para otro uso, hojas cortadas en tiras de 1 pulgada; 4 (invierno) mantequilla sin sal

Virginia Fettuccine Alfredo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 41g de grasa y un total de 766 calorías. Esta receta sirve 10. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de chalotes, nuez moscada, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fettuccine Alfredo Bajo en Grasa, Fettuccine Alfredo, y Fettuccine Alfredo para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los fettuccine en una olla grande de agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, en una cacerola mediana, llevar la crema a ebullición. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el jamón de campo, revolviendo para separar las tiras; agregue la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Jamón De Campo

Nuez Moscada

En una cacerola grande, derrita la mantequilla en el aceite de oliva a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las hojas de acelga por un puñado y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchiten, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agregue el ajo y las chalotas y cocine durante 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Ajo

Escurrir el fettuccine y devolverlo a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el jamón, la crema, las acelgas y el queso parmesano y mezcle para mezclar. Sazone con sal y pimienta y transfiera a un tazón grande calentado.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano