Farrotto con Verduras y Queso Parmesano
Farrotto con verduras y Parmesano podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 303 calorías, 12g de proteína, y 8g de grasa. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene pimienta, agua, queso parmesano-reggiano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, lo cual es bastante bueno. Tratar Farrotto de Champiñones y Guisantes, Farrotto de Maíz, y Farrotto con Alcachofas para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 7 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo con frecuencia.
Agregue la espelta; saltee 2 minutos. Agregue el vino; cocine durante 3 minutos.
Agregue el caldo; cocine durante 12 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo con frecuencia. Agregue el agua y la pimienta; cocine durante 12 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego. Agregue la lechuga y el queso.