Farfalle con Yogur y Calabacín
Farfalle con Yogur y calabacín podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 21g de grasa y un total de 688 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.0 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra farfalle, sal y pimienta kosher, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Farfalle Con Calabacín, Farfalle con Calabacín y Jamón, y Camarones Con Farfalle y Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine el farfalle hasta que esté al dente; aproximadamente 1 minuto antes de que el farfalle esté listo, agregue el calabacín rallado a la olla.
Escurra el farfalle y el calabacín, reservando 1/4 taza del agua de cocción de la pasta.
Mientras tanto, en una sartén grande y profunda, derrite la mantequilla.
Retirar del fuego. Agregue el yogur griego y la 1 taza de Parmesano-Reggiano rallado y sazone la salsa de yogur con nuez moscada recién rallada, sal y pimienta.
Agregue el farfalle, el calabacín y el agua de pasta reservada a la cacerola y cocine a fuego lento, mezclando, hasta que la salsa cubra la pasta; transfiera a tazones calientes y sirva con el queso adicional.