Fajitas Estilo Rancho

Name: Fajitas Estilo Rancho
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res; 3 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 1 pimiento verde, en rodajas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 3 (invierno) 1 fresa, pelada; 1 cebolla en rodajas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mezcla de aderezo ranchero; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Necesito un plato principal sin lácteos? Las fajitas estilo rancho podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 30g de grasa, y un total de 567 calorías. Esta receta sirve para 3. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 35 foodies y cocineros. Dirígete a la tienda y compra filete de falda de res, tortillas de harina, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. A algunas personas les gustó mucho este plato mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 6 horas y 30 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Fajitas de Estilo Griego, Fajitas de Carne-Estilo Lunático, y Berenjena-Estilo Rancho son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Perfora todo el filete de falda con un tenedor y colócalo en una bolsa grande de plástico con cierre hermético.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Mezcle el aceite vegetal, el jugo de limón, la mezcla de aderezo ranch, el comino y la pimienta negra en un tazón y vierta sobre el filete de falda. Forzar el aire fuera de la bolsa, sellar y refrigerar por lo menos 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Aderezo Seco Ranch

Aceite Vegetal

Pimienta Negra

Arrachera

Zumo De Lima

Comino

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el filete de falda de la marinada y agite para eliminar el exceso de marinada. Asa el filete hasta que muestre buenas marcas de parrilla y el interior tenga el grado de cocción deseado, aproximadamente 10 minutos. Rocía cada lado con la marinada, teniendo cuidado de cocinar la marinada en la parte exterior del bistec. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del filete debe leer 130 grados F (54 grados C) para medio raro.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Marinar

Agitar

Filete

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Deje reposar el filete durante unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas finas en diagonal. Mientras el bistec reposa, asa las rodajas de cebolla y pimiento verde hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para servir, envuelva el filete en rodajas con cebolla asada y pimiento verde en tortillas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Filete En Rodajas

Envolver

Cebolla

Equipo

Tazón

Parrilla

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res 38 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)1

pimiento verde, en rodajas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 3(invierno)

1 fresa, pelada 1

cebolla en rodajas 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de mezcla de aderezo ranchero 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para las Fajitas. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Crossbow Sonoma Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.

Ballesta Sonoma Pinot Noir

Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.