Fajitas de Salmón de Larry
Las fajitas de salmón de Larry podrían ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 524 calorías, 45g de proteína, y 17g de grasa. Para $5.34 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra comino molido, tortillas de harina sin grasa, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es genial. Similar recetas Bola de Queso de Salmón de Larry, Fajitas de Salmón, y Fajitas de Salmón con Salsa de Mango.
Instrucciones
En un tazón, combine el salmón, la cebolla, el jugo de limón, el comino, el jengibre, la salsa picante y los copos de chile; mezcle bien. Tapar; enfriar 10 minutos. Mientras tanto, triturar la lechuga y el núcleo y picar los tomates; tapar y enfriar por separado hasta la hora de servir.
Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue la mezcla de salmón. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que el pescado esté opaco pero aún húmedo en el centro, aproximadamente 6 minutos.
Servir inmediatamente. Para comer, envuelva la mezcla de salmón en tortillas; agregue lechuga, tomates y crema agria al gusto.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.