Fajitas de Pollo con Lima y Habanero
Las Fajitas de pollo con lima y Habanero pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.77 por porción. Una porción contiene 334 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa. Si tienes a mano aceite de oliva, crema, tequila y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Tratar Fajitas De Pollo Con Ajo Y Lima, Fajitas de Pollo con Canela y Lima, y Fajitas de Pollo con Limón y Tequila para recetas similares.
Instrucciones
En una bolsa de plástico con cierre de cremallera de 1 galón, combine jugo de lima, tequila, aceite, comino, orégano, 6 cucharadas de salsa picante y ajo.
Agregue el pollo y las cebollas, selle y enfríe al menos 15 minutos o hasta 2 horas, volteándolo ocasionalmente.
Combine los tomates y 1/4 de cucharadita a 1 1/2 cucharaditas de salsa picante; reserve.
Engrase una parrilla de barbacoa sobre una cama sólida de carbón caliente o una parrilla de gas a fuego alto (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo de 2 a 3 segundos). Levante las cebollas de la marinada y colóquelas en la parrilla. Cierre la tapa de la parrilla de gas. Cocine las cebollas durante 3 minutos, dé la vuelta, cocine un par de minutos más, luego dé la vuelta y rocíe con la marinada.
Levante el pollo de la marinada y colóquelo en la parrilla; cierre la parrilla de gas. Voltee y rocíe el pollo y las cebollas de vez en cuando hasta que las cebollas estén suaves y doradas y la carne ya no esté rosada en la parte más gruesa (cortada para probar), aproximadamente 8 minutos.
Transfiera el pollo y las cebollas a una tabla y manténgalas calientes.
Caliente las tortillas en la parrilla, volteándolas una vez, hasta que se ablanden y se doren ligeramente moteadas, de 30 a 60 segundos.
Cortar el pollo transversalmente.
Coloque las porciones de pollo, cebollas y frijoles en las tortillas. Cubra con tomates, crema agria y un chorrito de lima. Dobla la parte inferior de las tortillas, luego dobla hacia los lados.