Fajitas de carne es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 15g de grasa y un total de 433 calorías. Para $4.51 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra chupitos de tequila, pimiento morrón, tortillas de harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fajitas de Carne, Fajitas de Carne, y Fajitas de Carne para recetas similares.
Instrucciones
1
En un tazón, mezcle el jugo de lima, el tequila, el ajo, el cilantro, 1 cucharada de aceite, la salsa inglesa, el orégano, los copos de pimienta, el comino y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Zumo De Lima
1 Kg De Tortillas De Maíz
1 Kg De Tortillas De Maíz
Orégano
Tequila
Ajo
Pimienta
Comino
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
2
Vierta en una bolsa grande con cierre de cremallera, agregue el filete y selle.
Ingredientes que necesitarás
Filete
3
Colóquelo en una fuente para hornear y refrigere durante al menos 12 y hasta 24 horas, volteándolo de vez en cuando.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
4
Retire la carne de la bolsa y seque con palmaditas. La temporada en ambos lados con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Carne
Sal
5
Precaliente la parrilla a alto y precaliente el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
Parrilla
Horno
6
Envuelva las tortillas en papel de aluminio y colóquelas en el horno durante 15 minutos para calentarlas y ablandarlas.
Ingredientes que necesitarás
Envolver
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Horno
7
Retirar del horno y mantener caliente en el papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Horno
8
Cocine el filete sobre la parrilla a la temperatura preferida, de 3 a 4 minutos por lado para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Equipo que necesitarás
Parrilla
9
Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
10
Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite restante a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Agregue los pimientos y las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados, de 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Cebolla
12
Agregue el ajo, la cucharadita restante de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y cocine, revolviendo, hasta que el ajo esté fragante y suave, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Pimienta
Sal
13
Retirar del fuego.
14
Corta el filete en rodajas finas a fuego lento. Divida entre las tortillas calentadas y cubra con las verduras. Exprimir con jugo de limón y servir inmediatamente con cerveza fría o chupitos de tequila.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Vegetal
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.