Estratos de Jamón y Embutidos

Name: Estratos de Jamón y Embutidos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille (aproximadamente, finamente picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) baguettes, cortadas en dados de 1/2 pulgada; 3 costillas de apio, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Gruyère, cortado en trozos de 1/3 de pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche mitad y mitad o entera; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón ahumado al horno, cortado en trozos de 1/3 de pulgada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas dulces italianas (aproximadamente 4), sin tripas; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Jamón y la salchicha Stratan. Una porción contiene 541 calorías, 29g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.1 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de caldo de pollo, jamón al horno, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Estratos de Salchicha, Estratos de Huevo y Salchicha, y Estratos de Salchicha Italiana para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda el pan en 2 bandejas grandes para hornear y hornee en los tercios superior e inferior del horno durante 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes; cambie las bandejas de arriba a abajo y de adelante hacia atrás a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, derretir la mantequilla en el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Agregue la cebolla, el apio y el jalapeo y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Agregue las salchichas italianas y cocine, rompiendo las piezas grandes, hasta que ya no sean rosadas, durante 8 minutos. Agregue el jamón, el andouille, el tomillo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha Italiana

Sal Y Pimienta

Salchicha Andouille

Tomillo

CAM

Transfiera a un tazón grande para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el Gruyre, el queso parmesano y el pan a la carne. En otro tazón, bate los huevos, el caldo y la mitad y la mitad y agréguelos a la mezcla de carne y pan; mezcle hasta que se mezcle uniformemente y se humedezca. Cubra los estratos con plástico y refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pan

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Huevo

Carne

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Unta con mantequilla un recipiente de vidrio o cerámica de 4 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera los estratos a la bandeja para hornear preparada y alise la superficie. Unte con mantequilla una hoja grande de papel de aluminio y cubra la fuente para hornear con ella.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio