Estofado Irlandés

Name: Estofado Irlandés
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra recién molida al gusto; 2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado (opcional); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) paletilla de cordero deshuesada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros picados en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla en rodajas; 1 chirivía, pelada y cortada en trozos grandes (opcional); 3 grande patatas, peladas y cortadas en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, o según sea necesario

El estofado irlandés es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 6 porciones. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 253 calorías, 23g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina europea. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para día de san Patricio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Si tienes pimienta, aceite de oliva, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Bacalao irlandés Annie Gunns: este estofado irlandés está lleno de tocino, salchichas, cerveza, papas y más, Estofado Irlandés con Pan de Soda Irlandés {Olla de Barro}, y Estofado irlandés.

Instrucciones

Caliente el aceite a fuego medio en una olla grande o en un horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue los trozos de cordero y cocine, revolviendo suavemente, hasta que se doren uniformemente. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Agregue la cebolla, las zanahorias y las chirivías y cocine suavemente junto con la carne durante unos minutos. Añade el agua. Tapar y llevar a ebullición antes de bajar el fuego a un nivel bajo. Cocine a fuego lento durante 1 hora o más, dependiendo del corte de carne que haya utilizado y si aún está tierna.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Agregue las papas y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, antes de agregar los puerros y el romero. Continúe cocinando a fuego lento sin tapar, hasta que las papas estén tiernas pero aún enteras.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas