Estofado de Mariscos alla Tarantina

Name: Estofado de Mariscos alla Tarantina
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calamares, limpios de piel, saco de tinta y pico; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almejas o berberechos, fregados y escurridos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mejillones, fregados y desbrozados; 12 ostras, peladas, con líquido reservado; 1 pimiento rojo, sin semillas y sin corazón, picado en dados de 1/4 de pulgada; 1 ( berenjenas) cebolla roja, picada en dados de 1/4 de pulgada; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan rústico, tostado hasta que esté duro; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, tamaño U-15, pelados y desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de tomillo recién picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de tomate básica; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen; 1 pimiento amarillo, sin semillas y sin corazón, picado en dados de 1/4 de pulgada

El guiso de mariscos alla Tarantina podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 726 calorías, 61g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.15 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pan rústico, mejillones, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estofado de Mariscos Provenzal, Estofado de Mariscos de Primavera, y Estofado de Mariscos de la Isla Toscana.

Instrucciones

Corta los calamares en aros de 1/2 pulgada y revisa las ostras en busca de arena y trozos de concha.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

En una cacerola de 4 cuartos, caliente el aceite de oliva hasta que esté ahumado.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la cebolla, los pimientos y las hojas de tomillo y cocine hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir el vino y la salsa de tomate y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue las almejas, los camarones y los mejillones y cubra. Cocine de 3 a 4 minutos hasta que las almejas se hayan abierto por completo.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Agregue los calamares y cocine durante 2 minutos hasta que estén opacos. Sazone con sal y pimienta, agregue las ostras y el líquido de ostras y cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos hasta que las ostras se hayan apretado alrededor de los bordes exteriores. Divida los mariscos sobre trozos de pan en 4 tazones, vierta el caldo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar