Estofado de Lentejas con Verduras de Invierno y Hojas de Mostaza

Name: Estofado de Lentejas con Verduras de Invierno y Hojas de Mostaza
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) sidra de manzana viengar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) grasa de tocino; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado vinagre balsámico (para servir); 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias (peladas y picadas en dados de 1/4 de pulgada); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) apio (pelado y picado en dados de 1/4 de pulgada); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Lentejas verdes francesas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite de oliva virgen extra sin refinar (para servir); 2 manojo hojas de mostaza (recortadas y cortadas en rodajas muy finas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías (peladas y picadas en dados de 1/4 de pulgada); 1 chile rojo seco; 1 1 libra de calabacín, sal marina sin refinar; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla (picada fina)

El guiso de lentejas con Verduras de invierno y Hojas de mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 491 calorías, 20g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta de Cocina Nutrida tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 30 minutos. Una mezcla de zanahorias, chirivías, lentejas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sidra de manzana, puede seguir este plato principal con el Pastel de Rosquillas de Sidra de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Estofado de Lentejas con Verduras de Invierno, Sopa De Lentejas Con Verduras De Invierno, y Pollo a la mostaza con verduras de invierno para recetas similares.

Instrucciones

Vierta las lentejas en un tazón grande para mezclar, cubra con agua tibia por 2 pulgadas y agregue el vinagre. Cubra el tazón con un paño de cocina y déjelo en un lugar cálido de la cocina durante 8 a 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Vinagre

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón Para Mezclar

Escurrir las lentejas y enjuagarlas bien.Derretir la grasa de tocino en una olla de fondo grueso a fuego medio. Mezcle las cebollas en la grasa de tocino y cocínelas hasta que estén fragantes y translúcidas. Agregue el apio, las zanahorias y las chirivías.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Apionabos

La Chirivía

Zanahoria

Lentejas

Cebolla

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvoree las verduras con sal, cubra la olla y sude durante 6 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.Agregue las lentejas, el caldo de pollo, el chile y las hojas de laurel. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 a 35 minutos hasta que las lentejas estén tiernas. Saca el ají y las hojas de laurel.Apague el fuego y agregue las hojas de mostaza. Cubra y deje que las verduras se marchiten en el calor residual de las lentejas durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Mostaza