Estofado de Cordero con Aroma Cítrico

Estofado de Cordero con Aroma Cítrico
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el estofado de cordero con aroma cítrico. Esta receta sirve 6 porciones con 258 calorías, 18g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Una mezcla de canela molida, sal y pimienta kosher, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Flan de Oporto con aroma cítrico, Galletas de Geranio con Aroma Cítrico, y Pavo En Salmuera con Aroma Cítrico para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una cazuela de hierro fundido esmaltado mediano. Sazone el cordero con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
CorderoCordero
2
Agregue la carne a la cazuela y cocine a fuego moderado hasta que se dore por completo, aproximadamente 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne a un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
3
Agregue las zanahorias y la cebolla a la cazuela y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Devolver la carne a la cazuela.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
CarneCarne
4
Agregue la canela, la pimienta de jamaica, el limón y la ralladura de naranja y una generosa pizca de pimienta y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
CanelaCanela
NaranjaNaranja
PimientaPimienta
LimónLimón
5
Añadir los tomates y el caldo y llevar el guiso a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
GuisoGuiso
6
Cubra parcialmente el guiso y cocine a fuego moderado hasta que la carne esté tierna, durante 40 minutos. Agregue los guisantes y cocine sin tapar hasta que la carne esté muy tierna y la salsa espese ligeramente, unos 10 minutos más. Deseche las cáscaras de limón y naranja y sirva.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
LimónLimón
GuisoGuiso
CarneCarne
GuisanteGuisante
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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