Estofado de Chile Verde de Melissa

Name: Estofado de Chile Verde de Melissa
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas peladas y cortadas en cubos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El estofado de Chile Verde de Melissa es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 6 porciones. Una porción contiene 349 calorías, 19g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta de Allrecipes tiene 8 abanicos. Si tienes a mano aceite vegetal, sal y pimienta, carne molida de res y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Guiso de Chile Verde, Guiso de Chile Verde, y Guiso de Chile Verde.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Desmenuza la carne en una olla y cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien dorada.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurra el exceso de grasa y vuelva a la estufa.

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Agregue las papas, los tomates guisados, los chiles verdes, la cebolla y el agua a la olla con la carne de res y revuelva para combinar. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 1 hora para mezclar los sabores. Sazone al gusto con sal y pimienta, y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Tomates Guisados

2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Ingredientes

Porciones:

411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates guisados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes picados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 51 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas peladas y cortadas en cubos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Los Cavas de Weinert con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.