Estofado de Camarones Criollos y Salchichas

Name: Estofado de Camarones Criollos y Salchichas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, ajo picado embotellado; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles orgánicos, enjuagados y escurridos; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos y chiles verdes, sin escurrir (como el Rotel); 2 (invierno) perejil fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos pelados y apanados; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de salchicha ahumada de pavo en rodajas finas (aproximadamente

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el estofado de camarones criollos y salchichas. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.2 por porción. Una porción contiene 262 calorías, 27g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, frijoles, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Camarones Criollos y Salchichas, Pasta Criolla con Salchichas y Camarones, y Salchicha Andouille y Camarones con Salsa de Mostaza Criolla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una cacerola grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento, la salchicha y el ajo a la sartén; saltee 3 minutos o hasta que el pimiento esté tierno, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Salchicha

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el caldo y los tomates; llevar a ebullición. Agregue los camarones y los frijoles; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que los camarones estén listos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Camarones

Frijol

Caldo

Espolvorear con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

ajo picado embotellado 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles orgánicos, enjuagados y escurridos 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos y chiles verdes, sin escurrir (como el Rotel)2(invierno)

perejil fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 2(puede ser o desnatar)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos pelados y apanados 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de salchicha ahumada de pavo en rodajas finas (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.