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Estofado de Berenjena Árabe

Estofado de Berenjena Árabe
El estofado de berenjena árabe podría ser justo la sopa que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 77 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 3g de grasa y un total de 168 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes aceite de oliva, berenjena, garbanzos y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Tratar Estofado de Okra (Receta árabe), Estofado de Okra y Cordero Árabe Mia Bamian, y Estofado de Tortma - Mi Pequeño Toque en una Comida Árabe Tradicional para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague la berenjena. Cortar y desechar los tallos.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
2
Corta la berenjena en cubos de 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
3
En una sartén de 9 por 13 pulgadas, mezcle la berenjena, las cebollas y el aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Hornee en un horno de 450, revolviendo ocasionalmente, hasta que la berenjena esté muy suave al prensarla, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
5
Escurrir y enjuagar los garbanzos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
6
Escurrir los tomates y reservar el jugo. Mida el jugo y agregue agua para hacer 1 1/3 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
7
Agregue los garbanzos, los tomates y la mezcla de jugo a la berenjena.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
8
Continúe horneando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén calientes, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
9
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud34
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