Estanterías de Cordero Asado con Patatas Nuevas y Pesto de Menta

Estanterías de Cordero Asado con Patatas Nuevas y Pesto de Menta
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Parrillas de Cordero Asado con Papas Nuevas y Pesto de Menta. Para $36.55 por porción, esta receta cubiertas 77% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 114g de proteína, 56g de grasa y un total de 3955 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de pimienta, papas nuevas, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la menta, puede seguir este plato principal con el Brownies de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Tratar Pierna de Cordero Asada con Pesto de Almendras y Menta, Bastidores Acristalados de Cordero, y Bastidores De Cordero Con Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

1
Bate 1/2 taza de aceite, ajo y mostaza en un tazón pequeño para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Transfiera 1/3 taza de la mezcla de mostaza a un tazón grande; agregue las papas y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
MostazaMostaza
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Unta el resto de la mezcla de mostaza sobre el cordero.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
CorderoCordero
4
Transfiera a una bandeja para hornear grande con borde.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
1
Haga puré de todos los ingredientes, excepto las ramitas de menta, en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
MentaMenta
2
Precaliente el horno a 425 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue 1 rejilla para cordero, con el lado redondeado hacia abajo, y cocine hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Volver a bandeja para hornear. Repetir con el costillar de cordero restante.
Ingredientes que necesitarás
Rack De CorderoRack De Cordero
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular, unos 10 minutos. Coloque los estantes uno frente al otro, los huesos terminan hacia arriba y el lado marrón hacia afuera, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en la misma bandeja para hornear; inclínese uno hacia el otro, entrelazando los huesos libremente. Esparza las papas alrededor del cordero.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
HuesoHueso
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Ase el cordero y las papas hasta que el termómetro insertado en el centro del cordero registre 130 ° F durante aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
7
Transfiera el cordero al plato y a la tienda con papel de aluminio. Continúe asando las papas hasta que estén bien cocidas y crujientes, revolviendo una vez, unos 15 minutos más. Rodear el cordero con papas, decorar con ramitas de menta y servir con pesto.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
CorderoCordero
MentaMenta
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud47
Revista