Espárragos rebozados con cerveza y Alioli de Ajo

Name: Espárragos rebozados con cerveza y Alioli de Ajo
Prep time: 1 d 21 min
Cook time: 1 d 21 min
Total time: 1 d 21 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo espárragos, con las puntas recortadas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 1 (invierno) Mostaza de Dijon; 2 huevos, separados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de estragón frescas picadas; 4 (invierno) ajo finamente picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza, lager o pale ale; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 limón, rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz blanca

Los espárragos rebozados con cerveza y Alioli de ajo podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 24g de grasa y un total de 314 calorías. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de ralladura de limón, pimienta de cayena, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 horas y 21 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Champiñones Rebozados con Cerveza con Alioli de Ajo, Pollo Rebozado con Cerveza y Alioli de Ámbar, y Buñuelos de Pecho Fritos Rebozados con Cerveza y Alioli de Rábano Picante para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén poco profunda, remoje los espárragos en suero de mantequilla de 12 a 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Espárragos

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del suero de leche, pero no enjuagar.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

En un tazón grande, combine bien las yemas de huevo, la cerveza, la harina, la harina de maíz, la sal, la pimienta de cayena y la pimienta negra. En una olla grande de lados profundos, caliente el aceite a 350 grados F. Mientras tanto, en un tazón grande y limpio con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo hasta que estén rígidas. Dobla suavemente las claras de huevo batidas en la mezcla de masa. Sumerja las lanzas, 1 a la vez, en la masa, luego coloque cuidadosamente en aceite. No abarrotes la sartén. Freír en lotes, si es necesario. Freír durante 2 a 3 minutos, volteando las lanzas con pinzas para garantizar una cocción uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena