Espinacas en Salsa de Yogur

Name: Espinacas en Salsa de Yogur
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza marrón; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 10 hojas de curry frescas (opcional); 1 pequeño chile verde fresco, como serrano, Tailandés o jalapeño, cortado longitudinalmente con el extremo del tallo intacto; 1 pequeño cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural (no al estilo griego); 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo picante; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas, tallos gruesos desechados y hojas finamente picadas; 4 (invierno) aceite vegetal, dividido; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Espinacas en Salsa de Yogur es un sin gluten y vegetariano salsa. Esta receta sirve 6 porciones con 123 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra chile, semillas de comino, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Tratar Linguini con salsa de espinacas y yogur, Espinacas Frescas con Salsa de Yogur y Ajo, y Langosta de Calcuta en Salsa de Espinacas y Yogur para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla pesada de 5 a 6 cuartos de galón a fuego medio hasta que brille. Cocine la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna, durante unos 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las espinacas, el chile, 2 cucharadas de agua y 3/4 cucharadita de sal y cocine, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las espinacas se marchiten, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Pimienta De Chile

Agua

Sal

Retirar del fuego e incorporar el yogur.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Caliente las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite en una sartén pequeña y pesada a fuego medio-alto hasta que brille, luego cocine las semillas de mostaza hasta que comiencen a estallar y/o se vuelvan grises, luego agregue las semillas de comino y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo, hasta que las semillas de comino se doren, unos 30 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Mostaza

Semillas De Comino

Aceite De Cocina

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las hojas de curry (si las usa), cubra la sartén inmediatamente durante unos segundos, luego mezcle la mezcla de especias en la mezcla de espinacas. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Espinacas

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir caliente.

* Los ingredientes indios se pueden pedir por correo a Kalustyans.com. * Chile se puede quitar durante la cocción cuando el plato está lo suficientemente picante para su gusto.* La mezcla de yogur y espinacas, sin aceite especiado, se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerar. Recalentar antes de proceder con la receta.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Yogur

Pimienta De Chile

Aceite De Cocina