Espaguetis con Aceite y Ajo
Spaghettini con Aceite y Ajo requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 8g de grasa y un total de 304 calorías. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Si tienes dientes de ajo, aceite de oliva extravirgen, queso parmesano-reggiano y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 58%. Recetas similares incluyen Espaguetis con Aceite y Ajo, Espaguetis con Ajo y Limón, y Espaguetis Con Ajo Y Chile Seco.
Instrucciones
Ponga a hervir 6 litros de agua y 2 cucharaditas de sal en una olla grande. Agregue la pasta; cubra parcialmente y vuelva a hervir, revolviendo con frecuencia. Cocine 6 minutos o hasta que la pasta esté casi al dente, revolviendo ocasionalmente.
Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1 taza de agua de cocción.
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el ajo; cocine durante 2 minutos o hasta que esté fragante o comience a dorarse, revolviendo constantemente.
Retire del fuego; agregue las 3/4 cucharaditas de sal restantes, 1 taza de agua de cocción reservada, perejil y pimienta.
Agregue la pasta a la sartén, revolviendo bien para cubrir. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio; cocine 1 minuto o hasta que la pasta esté al dente, mezclando para cubrir.
Coloque 1 taza de mezcla de pasta en cada uno de los 8 tazones; espolvoree cada porción con 2 cucharadas de queso.