Escotilla de Chile Al horno Penne
El Penne horneado con chile Hatch podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 500 calorías, 14g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 79 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra chiles, queso, pasta penne y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema, puede seguir este plato principal con el Helado de Arándanos como postre. 55 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Gelato de Chile de Escotilla de Lima Clave: Cómo usar Chiles de Escotilla, salsa de queso de chile hatch, y Escotilla de Pan de Maíz de Chile para recetas similares.
Instrucciones
Ase los pimientos. Corte los chiles por el centro, raspe las semillas y colóquelos en una bandeja para hornear grande forrada de papel de aluminio.
Hornee a 232° durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la cáscara de la pimienta tenga ampollas. Voltea y hornea por unos minutos más.
Retire del horno y use pinzas, transfiera a una bolsa de congelador resistente o a un tazón con tapa. Sella los pimientos picantes en la bolsa (o cubre el tazón) y déjalos enfriar. Cuando se enfríe, retire de las bolsas, pele las pieles y trocee.Ponga a hervir 10 tazas de agua. Agrega la base de la sopa. También puede agregar un poco de sal al agua, si lo desea.
Agregue la pasta y hierva hasta que esté al dente (de 7 a 12 minutos, según el tipo).Mientras tanto, en un procesador de alimentos o licuadora, procesa la crema agria y los chiles picados.
Escurrir la pasta y mezclarla con la mezcla de crema agria y 1 taza de queso rallado. Si te apetece, agrega un poco de crema. En este punto, puedes agregar un poco de sal y pimienta al gusto, pero nunca lo hago.Colocar en una cazuela engrasada de 9×13 pulgadas y cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 375 F. durante aproximadamente 10 minutos, luego espolvoree el queso restante por encima.
Hornee sin tapar durante otros 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita.