Escalopin de Pollo sobre Brócoli Rabe
Escalopin de pollo sobre brócoli Rabe podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.16 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 327 calorías, 42g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de pan rallado sazonado italiano, perejil, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pollo Con Brócoli Rabe Y Albaricoques, Pasta de Pollo con Brócoli Rabe, y Pasta de Pollo con Brócoli Rabe.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Combine el pan rallado y la pimienta en un plato poco profundo; arrastre el pollo en la mezcla de pan rallado.
Agregue el pollo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Agregue el vino, el caldo, el jugo y la mantequilla a la sartén, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Agregue el brócoli rabe; cubra y cocine durante 3 minutos o hasta que el brócoli rabe esté tierno. Agregue el perejil y las alcaparras.
Sirva el pollo sobre la mezcla de brócoli rabe.
Decorar con rodajas de limón, si lo desea.