Ensalada tibia de papa y estragón con tocino

Name: Ensalada tibia de papa y estragón con tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) estragón fresco, finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, fregadas y cortadas en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino de corte grueso, cortado transversalmente en tiras de 1/2 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) whole-grain mustard, German-style preferred; 1 pequeño cebolla amarilla, cortada en cubitos

La receta de ensalada tibia de papa, tocino y estragón se puede preparar en unos 45 minutos . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,07 por porción. Esta guarnición tiene 279 calorías , 8 g de proteína y 15 g de grasa por ración. Si tienes patatas, tocino, mostaza integral y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros . Se lo ofrece Foodnetwork. Es perfecto para el cuatro de julio . Con una puntuación cucharacular del 53% , este plato es sólido. Recetas similares incluyen ensalada de papa con tocino, huevo y aderezo de estragón , ensalada tibia de papa con tocino y ensalada tibia de papa con tocino .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque las patatas en una olla grande y llénela con agua fría hasta 1 pulgada por encima de las patatas. Sazone el agua con 1 cucharada de sal. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que un cuchillo clave suavemente las patatas, aproximadamente 15 minutos. Reserva 1/3 de taza del agua de cocción, escurre las patatas y vuelve a ponerlas en la olla (fuera del fuego) para mantenerlas calientes.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, sofreír el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente. Reserve el tocino y escurra todo menos 1/4 taza de grasa de tocino.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Añade las cebollas y saltea hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agrega el vinagre y, con una cuchara de madera, raspa los restos del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el agua de cocción reservada y reduzca hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Fuera del fuego, agregue la mostaza y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado