Ensalada Fría de Fideos con Aceite de Ají de Naranja con Bistec
La Ensalada Fría de Fideos con Aceite de Chile Naranja y filete podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 29g de grasa y un total de 750 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Si tienes brotes de frijol mungo, bokchoy bebé, pasta de chile y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Fideos Fríos con Repollo, Ensalada Fría de Fideos Udon, y Ensalada Fría de Fideos de Sésamo.
Instrucciones
Mezcle ½ taza de salsa de soja y aceite de maní en un tazón pequeño. Frote ambos lados de cada bistec con un poco de pasta de chile.
Agregue los filetes a la mezcla de soja y déjelos marinar aproximadamente 1 hora, volteándolos de vez en cuando.
Calienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Retire los filetes de la mezcla de soja y sazónelos generosamente. Cocine durante 3 minutos, gire los filetes ¼ de vuelta para hacer buenas marcas de puntos cruzados y luego cocine otros 2 minutos. Voltee y cocine otros 3 a 4 minutos para que esté medio cocido o al grado de cocción deseado.
Retirar a un plato y dejar enfriar. Una vez fríos, pueden refrigerarse durante la noche si es necesario.Aproximadamente una hora antes de servir, hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Ten a mano un tazón de agua helada. Deje caer la col china bebé en el agua y cocine unos 3 minutos. Use pinzas y llévelas al baño de hielo para dejar de cocinar.
Sácalos del desagüe del baño y refrigéralos. Conserva el agua hirviendo y el baño de hielo para los fideos.Deje caer los fideos en el agua hirviendo y cocine, revolviendo a menudo para evitar que se peguen, hasta que los fideos estén al dente. Unos 2 minutos.
Escurrir y luego sumergirlos en el baño de agua helada preparado. Una vez fría, escurrir bien y refrigerar 1 hora. Deseche el agua hirviendo y el hielo bath.In un tazón grande bate el aceite de chile, las 2 cucharadas restantes de salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo, salsa de pescado asiático, una pizca de sal, azúcar y ralladura de naranja.
Agregue los brotes de soja, las zanahorias ralladas, las cebolletas en rodajas, las hojas de cilantro y los fideos fríos al tazón. Revuelva para cubrir bien. Cubra el tazón y muévalo al refrigerador para que se enfríe completamente.Cuando esté listo para servir, gire todo el tazón y su líquido en un plato para servir. Mezcle los cacahuetes sobre los fideos y cubra con las rebanadas de carne reservadas; coloque la col de bok al lado.