Ensalada de Verduras de Primavera con Vinagreta de Guisantes Verdes
Ensalada de Verduras de Primavera con Vinagreta de Guisantes Verdes es un sin gluten y vegano guarnición. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 220 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Primavera evento. Si tienes zanahorias, hojas de hierbas, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada Verde Primaveral con Vinagreta de Albahaca y Limón, Ensalada Verde De Primavera Con Vinagreta De hinojo Y Naranja, y Ensalada Verde de Primavera con Kiwi, Frambuesas y Vinagreta Balsámica de Dátiles.
Instrucciones
Escalde las zanahorias en una olla grande con agua hirviendo con sal durante 2 minutos o simplemente hasta que estén tiernas y de color naranja brillante.
Retire del agua inmediatamente con una cuchara ranurada y colóquela en agua helada para detener el proceso de cocción.
Deje que las zanahorias se enfríen por completo; retire del agua y deje escurrir.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Combine las cebollas, el aceite de oliva, la sal marina y la pimienta en un tazón mediano; mezcle para cubrir. Asa las cebollas, volteándolas con frecuencia, durante 6 minutos o hasta que estén ligeramente carbonizadas.
Retirar del fuego y reservar para enfriar.
Coloca las hojas de lechuga en un plato grande o en platos individuales, y cubre con zanahorias y cebollas asadas.
Rocíe con Vinagreta de guisantes verdes y cubra con hojas de hierbas frescas.