Ensalada de Tomate y Bocconcini

Name: Ensalada de Tomate y Bocconcini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula, enjuagada y seca; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas baby, enjuagadas y secas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso bocconcini fresco, cortado en trozos pequeños; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates uva; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande)

La ensalada de tomate y Bocconcini podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 196 calorías, 1g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Una mezcla de rúcula, ajo, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 71%. Tratar Ensalada de Melocotón, Tomate y Bocconcini, Caprese de Tomate y Bocconcini, y Pastel De Tomate Cherry, Bocconcini Y Calabacín para recetas similares.

Instrucciones

Combine el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta negra en un frasco con tapa; reserve. Combine suavemente la espinaca, la rúcula, los tomates, el queso bocconcini y la cebolla en un bonito tazón para servir. Agite el aderezo para ensaladas vigorosamente para combinar y rocíe sobre la ensalada para servir.

Ingredientes que necesitarás

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido