Ensalada de Ternera, Brócoli y Pan con Salsa Verde
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de carne de res, Brócoli y Pan con Salsa Verde. Para $14.96 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 893 calorías, 83g de proteína, y 56g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra anchoas, ramitas de berro, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Solomillo de Ternera con Salsa Verde, Tacos de Carne con Salsa Verde, y Tacos de Carne Salsa Verde para recetas similares.
Instrucciones
1
Haga la salsa verde: Mezcle el ajo y las anchoas en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picadas.
Ingredientes que necesitarás
Lata) Salsa Verde Enlatada
Anchoa
Ajo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Agregue los ingredientes restantes y pulse hasta que las hierbas estén picadas.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas
1
Vierta aproximadamente 1/3 de taza de salsa verde en un tazón mediano. Enfriar la salsa verde restante, cubierta.
Ingredientes que necesitarás
Lata) Salsa Verde Enlatada
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Agregue los filetes al tazón, voltee para cubrir, cubra y enfríe al menos 2 y hasta 24 horas; deje reposar a temperatura ambiente durante los últimos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Calienta una parrilla a fuego medio (aproximadamente 350). Ponga el broccolini en una sartén con borde y cepille con aproximadamente 1/4 de taza de salsa verde reservada.
Ingredientes que necesitarás
Lata) Salsa Verde Enlatada
Broccolini
Equipo que necesitarás
Parrilla
Sartén
4
Unte el pan con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Pan
Aceite De Cocina
5
Asa el pan, el broccolini y el filete, volteándolos una vez, hasta que el pan esté dorado y crujiente (de 5 a 8 minutos), el broccolini esté tierno y crujiente y las tapas estén ligeramente carbonizadas (aproximadamente 10 minutos), y los filetes estén medio cocidos (de 12 a 17 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Broccolini
Filete
Pan
Equipo que necesitarás
Parrilla
6
Transfiera a una tabla como está hecho; bistec con papel de aluminio y deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
7
Cortar el pan en trozos pequeños y cortar el brócoli en 2 o 3 piezas en diagonal. Rebana los filetes en diagonal sobre el grano de aproximadamente 1/2 de pulgada. espesa, luego corta las piezas por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Broccolini
Filete
Pan
Grano
8
Mezcle los berros en un tazón grande con suficiente salsa verde reservada para cubrirlos ligeramente, luego transfiéralos a un plato o platos. Mezcle el pan, el brócoli y el filete con el aderezo restante y colóquelos sobre los berros.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.